Asparagus officinalis subsp. officinalis

Omschrijving
Een zeer vroege asperge, geeft mooie stengels met een zachte huid en zijn goed van smaak. Naar mate de plant ouder wordt gaat de opbrengst aan stengels omhoog. Geschikt voor de teelt van zowel witte als groene asperge.
Aspergezaad kiemt langzaam. Het zaad voor de uitzaai 3 tot 4 dagen in water voorweken. Ook daarna laat de opkomst nog enkele weken op zich wachten. In april legt men het zaad in de vollegrond op een onderlinge afstand van 10 cm. Begin april van het daaropvolgende jaar worden de planten ter plaatse uitgezet op 160 x 35 cm. Vanaf het derde jaar in mei pas oogsten. Niet langer dan twee weken. In de de daaropvolgende jaren vanaf mei t/m eind juni.
1e jaar: Uitzaai maart-april in de vollegrond op zaaibed en op regels. Afstand 20 cm en onderling 10 cm. In de herfst afdekken met oude natuurmest.
2e jaar: Na de winter de planten in een 'voor' zetten op 30 cm van elkaar en afdekken met 10 cm aarde. Diepte van de 'voor' 35 cm, breedte 40 cm. Voor de winter met stalmest bedekken.
3e jaar: Zodra de planten beginnen uit te lopen het aspergebed ophogen tot 35 cm hoge 'ruggen'. Eerste oogst mei-juni. De aspergebedden kunnen 8-10 jaar gehandhaafd blijven.
Inhoud 3 gram.